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¿Es necesaria la agroindustria para alimentar al mundo?


2015
03.20

Adiós 2012 Hola 2013


2013
01.24

Evaluamos este primer año muy positivo, la ilusión sigue muy presente, aunque el campo te va poniendo a prueba y te mete los pies en la tierra, palpando la realidad del día a día, pero desde luego nada que nos pille por sorpresa. Buen momento para echar números y hacer balance:

Resumen gallinas

Gallinas que entran Gallinas perdidas SUM Tiempo cría (semanas) Huevos recogidos Gasto
11 9 270 semanas 1158 382€

Resumen pollos

Pollos que entran Pollos perdidos SUM Tiempo cría (semanas) Pollos comidos Gasto
5 2 49 2 174€

Resumen de gastos (gallinas y pollos)

Concepto Gasto
Infraestructura gallinero/corral 200€
Alimentación 181€
Administrativo 10€
Compra animales 166€
Total 557€

Se deduce que no es en absoluto rentable, las mayores pérdidas se han producido por predadores (zorro, jineta, perros) y aunque la rentabilidad no es el objetivo, sí que vamos a hacer un corral cerrado para tenerlas más controladas durante el día y minimizar la posibilidad de ataques.

En cuanto a los conejos, aunque llegaron a final de noviembre, estos son los resultados:

Conejos que entran Conejos perdidos SUM Tiempo cría (semanas) Conejos comidos Gasto
7 1 25 0 131€

La mamá coneja sacó adelante a sus 6 gazapos hasta el destete y estiró la pata el 31 de diciembre por muerte natural.

Los nuevos

Los nuevos

Los gastos se ven considerablemente incrementados al tratar de trabajar siempre en ecológico:

Pienso gallinas Pienso conejos Gallina
Ecológico 10 €/kg 11 €/kg 15-20 €/unidad
No ecológico 2,5 €/kg 1 €/kg 4-7 €/unidad

Proveedores de pienso ecológico (gallinas/pollos/vaca/cerdo):

BioLoma (http://www.bioloma.es)

BioGarte (http://www.biogarte.es)

La Grana (http://www.bioloma.es)

Proveedores de pienso ecológico (conejos):

Solo he encontrado Oxbow (americanos) que fabrica para mascotas y no sale nada rentable, comercializan a través de Mascotasana (http://www.mascotasana.es)

Agricultura

En lo que a agricultura se refiere llegamos a sacar casi 300kg de patatas que cubre con creces la demanda anual de autoconsumo. Inversión 0€:

Tierras cultivo (1200m2 aprox.): cedido por Rosario y Felix

Patatas siembra: cedido por Rosario y Felix

Arado y extracción (tractor): cedido por Felix

Riego: secano

Así que solo hizo falta tiempo, que entre siembra, mantenimiento (matando bicho) y recolección habrán sido unas 30 horas en total.

Hortícultura

La huerta se dió bastante bien, pero no hemos contabilizado recursos. Para este año la hemos provisto de más materia orgánica con el fin de mejorar la tierra.

Perspectivas 2013

Pretendemos continuar con todo lo que llevamos encima y además, añadir:

– Una vaca de carne para producir ternera (en vías de gestión y análisis)

– Una oveja y dos cabras para producir leche, quesos y carne (en vías de gestión y análisis)

Así que nada, nos queda bailar….

Saludemos este nuevo año, y que sea próspero y fértil para todos, y que a pesar de los contratiempos seamos capaces de no perder de vista la utopía.

 

 

Vocación rural


2012
12.05

Si bien es cierto que el trabajo rural es una oportunidad de peso y podría mejorar muchas cosas tanto a nivel personal como social, hay que tener claro que te tiene que gustar el campo, sin vocación no pinta bien la cosa, al igual que con cualquier tipo de trabajo, al fin y al cabo el trabajo es una aportación a la sociedad y si no te gusta lo que haces mala aportación va a ser, no deja de sorprenderme los cienes y cienes de notas y comentarios en redes sociales de “odio el lunes, a ver si llega ya el viernes”, señal de que algo no marcha profesionalmente hablando…  en fin, que todo esto ha surgido a raíz de un interesante artículo de la revista Soberanía Alimentaria, que lo disfruten:

http://revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com/2012/12/02/el-problema-del-campo-no-es-la-falta-de-jovenes/