Archive for the ‘Gestación del proyecto’ Category

¿Es necesaria la agroindustria para alimentar al mundo?


2015
03.20

Horas y horas


2014
06.11

 

Me quedo embobado escuchando y pasaría horas haciéndolo. Es como viajar en el tiempo a la vez que sentir una cierta pena por lo que se está perdiendo con nuestros mayores, con el tejido social rural cada vez más mermado.

Muy interesante la iniciativa de « La Adobera » en San Martín y Mudrian: http://espaciolaadobera.blogspot.com.es/2014/05/2-foro-chico-de-la-adobera.html, a seguir de cerca.

Puntos de vista


2013
11.10

Me ha llegado este reportaje que habla de la corriente del decrecimiento, al menos para reflexionar es interesante. Creo que el crecimiento desde el punto de vista del progreso requiere rechazar ciertas cosas para poder tener otras y el problema planteado en el video es que tiene un límite, puesto que los recursos naturales son limitados. Esta idea la rebate uno de los entrevistados con que el principal recurso es la inteligencia humana y que siempre sabremos adaptarnos. Lo cuál en mi opinión reduce el problema a un tema moral, ya que para disfrutar de esos avances alguien tiene que estar « sufriendolos »

Desmontando mitos y falsas verdades


2013
09.18

Los mitos del Sistema Agroalimentario – Esther Vivas from ATTAC.TV on Vimeo.

A merced de la naturaleza


2013
06.28

Y es que cuando crees que está todo controlado y dominado viene doña naturaleza y te vuelve a poner en tu sitio. No está demás dedicar algo de tiempo diario a ubicarnos en nuestro caminar. Cuando contamos aquí y allá cómo nos va en nuestra experiencia exo-urbana  (si se me permite decir), por lo general la tendencia es hablar de lo bueno y lo bonito, si bien es cierto que no todo es bueno o bonito…… ¿o si?…. igual depende de cómo lo veamos, del estado de ánimo, de la perspectiva o prisma de visión, o de lo controlado que creamos que lo tenemos todo, yo diría que depende de la posición desde la que nos veamos con respecto al mundo. Si me preguntan hoy les diré que todo va estupendamente, si me preguntan ayer les diré que todo es una mierda porque es como si todo lo construido se derrumbara en un instante… por lo que está claro que debe ser algo subjetivo.

Ayer por ejemplo, después de muchas horas de trabajo y esfuerzo en la huerta y en las tierras nos vino una helada nocturna ……… ¿¿¡¡qué!!?? ¿¿una helada casi en julio??… sí, increíble pero cierto, sin ton ni son vino y, lo que ya era una temporada de huerta debilitada por el retraso de la primavera, se convierte en una muy poco esperanzadora cosecha, y te quedas con cara de bobo, sin más.

así que me quedo

así que me quedo

Si no es una helada, es el zorro que se come tus gallinas, las gallinas que se comen tu huerto, la jineta que se come tus conejos, los conejos que se comen tus flores, el águila que se come tus pollitos, la plaga que acaba con tus patatas, la administración que viene a ponerte trabas, la chimenea que decide no funcionar en un día frío de invierno, el camión de la leña que no llega, el agua cortada sin previo aviso, etc, etc. Como dicen, donde fueres haz lo que vieres…pues bien lo que me llama la atención es la parsimonia de mis vecinos (paisanos longevos) ante estos imprevistos, su manera de gestionarlo, y es que son muy conscientes de su posición frente al mundo, de lo que realmente depende de ellos y de lo que no, adoptando una posición conformista y resolutiva a la vez. Es como si según vas consiguiendo cosas y logros vas subiendo en un globo (la cosa va muy bien, parece que está todo controlado) hasta que un buen día el globo se pincha por la razón que sea y vuelves a besar el suelo. Opción 1: aprender a controlar el globo para que no suba, Opción 2: desarrollar la capacidad de readaptación y reconstrucción.

Mucho que aprender.

Cuando voy a Madrid veo muchos globos y muy altos, incluso veo estaciones aéreas donde el globo se para antes de caer al verdadero suelo en caso de pinchazo. Me veo cada vez más desfasado en cuanto a modas sociales, reglas y protocolos de masa, pero más cerca de las raíces que nos unen al suelo, solo por esto…. sí, nos va muy bien.

 

Geopolítica de los alimentos


2013
02.12

« La crisis, paradójicamente, ha provocado una revalorización de la tierra, la ha convertido en un activo estratégico »

« Los alimentos son el nuevo petróleo. La tierra es el nuevo oro »

Cuando la comida se convierte en objeto de manipulación entra a formar parte del entramado político pues pasa a ser la que ostenta el valor del dinero. Las casas ya no valen, el dinero buscaba nueva presa y la ha encontrado, en breve, tendrá poder el que tenga comida y tierras, no inmobiliarias ni petroleras ¿pero qué pasara cuando esta nueva burbuja explote?

« La escasez de alimentos conspiró contra civilizaciones anteriores. Las de los sumerios y los mayas fueron apenas dos de las muchas cuyo declive, aparentemente, se debió a la incursión en un sendero agrícola que era ambientalmente insostenible »

Los precios los ponen los traders o brokers y no dependen de lo que realmente cuesta la producción sino de otros muchos factores y sobre todo de intereses.

Ya desde hace más de 5 años se están produciendo transacciones de compra-venta de tierras internacionales, lo que se denomina agro-colonialismo.

Según la experta Ama Biney, los países del Golfo, Arabia Saudí, Bahrein, Omán, Qatar (que controlan el 45% de la producción petrolera mundial) se han dado cuenta de que ya no pueden confiar en los mercados regionales y mundiales para alimentar a sus poblaciones y, por ello, han vuelto sus ojos hacia África con el fin de adquirir tierras, convirtiéndose de este modo en los pioneros de este nuevo agrocolonialismo. Este fenómeno probablemente convertirá a los alimentos en la segunda materia prima más codiciada, tras el petróleo.

Felizmente hay alternativas, están creciendo los grupos de consumo y los canales cortos de comercialización, cada vez hay más pequeños productores que trabajan por la soberanía alimentaria, solo hay que fijarse de donde viene lo que compramos y acostumbrarse a comer de temporada

Por si quieres buscar el grupo de consumo más cercano a tu casa:

http://www.ecoagricultor.com/grupos-de-consumo/

http://periodismohumano.com/economia/la-nueva-geopolitica-de-los-alimentos.html

http://www.guinguinbali.com/index.php?lang=es&mod=news&cat=1&id=508

Más vale una entrevista que mil palabras


2012
12.20

En el programa de radio de RNE « Viaje al Centro de la Noche » han pasado una entrevista que me hicieron sobre nuestra iniciativa y nuestro proyecto. Nos divertimos mucho. Gracias a Mariu y Jesús que han hecho posible el puente entre nuestra historia y las ondas.

Os dejo el podcast (la entrevista está al final, los últimos 15 minutos aprox):

http://www.rtve.es/alacarta/audios/viaje-al-centro-de-la-noche/viaje-centro-noche-2-hora-pares-nones-18-12-12/1617054/

Vocación rural


2012
12.05

Si bien es cierto que el trabajo rural es una oportunidad de peso y podría mejorar muchas cosas tanto a nivel personal como social, hay que tener claro que te tiene que gustar el campo, sin vocación no pinta bien la cosa, al igual que con cualquier tipo de trabajo, al fin y al cabo el trabajo es una aportación a la sociedad y si no te gusta lo que haces mala aportación va a ser, no deja de sorprenderme los cienes y cienes de notas y comentarios en redes sociales de « odio el lunes, a ver si llega ya el viernes », señal de que algo no marcha profesionalmente hablando…  en fin, que todo esto ha surgido a raíz de un interesante artículo de la revista Soberanía Alimentaria, que lo disfruten:

http://revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com/2012/12/02/el-problema-del-campo-no-es-la-falta-de-jovenes/

Me voy al campo a vivir


2012
10.09

Con los tiempos que corren, mucha gente se plantea la alternativa de irse a vivir al campo, tal y como están las cosas en las grandes ciudades, un retorno al área rural es cuanto menos valorable. Creo que la vida en el pueblo está rodeada de tópicos estancados en la visión que nos han traspasado principalmente nuestros amigos los medios de comunicación: incómoda, dura, solitaria, desagradecida…. Cuando pregunto a mi padre por qué dejaron el pueblo, la respuesta es clara: « nos vendieron la comodidad de la ciudad, horarios, sueldo fijo.. », « veíamos al primo que se fue a Madrid con sus riquezas y sus ganancias y uno también lo prefería ». Coincidió curiosamente con la aparición de la radio y la televisión, ventanas a un mundo avanzado y de progreso…. (siempre discutible) del que todos querían formar parte. Lo malo del tinglado, es que hacían pensar que en el pueblo no había ningún futuro. El resultado fue el éxodo rural, pasando a un modelo agrícola industrial que prescindía de la mano de obra, ingredientes perfectos para dejar el campo vacío. Pues bien, como en esta vida son todo ciclos ahora nos va a venir doblada, las grandes urbes saturadas sin trabajo, y el campo vacío y pidiendo a gritos gente para repoblar y trabajar… bienvenido éxodo urbano.

Lo primero que hay que hacer es desmontar los mitos de que el pueblo es incómodo, solitario y duro. Internet, nuevas tecnologías, buenas infraestructuras y nuevas oportunidades van a ser nuestras amigas. El miedo, nuestro peor enemigo, siempre nos va a levantar falsos muros infranqueables en nuestro camino, asi que no le hagáis mucho caso.

Cada vez son más iniciativas las que promueven una vuelta al pueblo, muy interesante el artículo de Gamusino en su blog, que habla precisamente de este tema y como siempre va a ser un referente para el que quiera lanzarse:

Además, ha tenido una gran iniciativa para montar una asociación de todos aquellos desterrados de las urbes en búsqueda de una vida mejor y más humana. Anímense:

Ay la leche!


2012
09.12
Ver vídeoEl escarabajo verde - Vendo una vaca lechera