Archive for junio, 2013

A merced de la naturaleza


2013
06.28

Y es que cuando crees que está todo controlado y dominado viene doña naturaleza y te vuelve a poner en tu sitio. No está demás dedicar algo de tiempo diario a ubicarnos en nuestro caminar. Cuando contamos aquí y allá cómo nos va en nuestra experiencia exo-urbana  (si se me permite decir), por lo general la tendencia es hablar de lo bueno y lo bonito, si bien es cierto que no todo es bueno o bonito…… ¿o si?…. igual depende de cómo lo veamos, del estado de ánimo, de la perspectiva o prisma de visión, o de lo controlado que creamos que lo tenemos todo, yo diría que depende de la posición desde la que nos veamos con respecto al mundo. Si me preguntan hoy les diré que todo va estupendamente, si me preguntan ayer les diré que todo es una mierda porque es como si todo lo construido se derrumbara en un instante… por lo que está claro que debe ser algo subjetivo.

Ayer por ejemplo, después de muchas horas de trabajo y esfuerzo en la huerta y en las tierras nos vino una helada nocturna ……… ¿¿¡¡qué!!?? ¿¿una helada casi en julio??… sí, increíble pero cierto, sin ton ni son vino y, lo que ya era una temporada de huerta debilitada por el retraso de la primavera, se convierte en una muy poco esperanzadora cosecha, y te quedas con cara de bobo, sin más.

así que me quedo

así que me quedo

Si no es una helada, es el zorro que se come tus gallinas, las gallinas que se comen tu huerto, la jineta que se come tus conejos, los conejos que se comen tus flores, el águila que se come tus pollitos, la plaga que acaba con tus patatas, la administración que viene a ponerte trabas, la chimenea que decide no funcionar en un día frío de invierno, el camión de la leña que no llega, el agua cortada sin previo aviso, etc, etc. Como dicen, donde fueres haz lo que vieres…pues bien lo que me llama la atención es la parsimonia de mis vecinos (paisanos longevos) ante estos imprevistos, su manera de gestionarlo, y es que son muy conscientes de su posición frente al mundo, de lo que realmente depende de ellos y de lo que no, adoptando una posición conformista y resolutiva a la vez. Es como si según vas consiguiendo cosas y logros vas subiendo en un globo (la cosa va muy bien, parece que está todo controlado) hasta que un buen día el globo se pincha por la razón que sea y vuelves a besar el suelo. Opción 1: aprender a controlar el globo para que no suba, Opción 2: desarrollar la capacidad de readaptación y reconstrucción.

Mucho que aprender.

Cuando voy a Madrid veo muchos globos y muy altos, incluso veo estaciones aéreas donde el globo se para antes de caer al verdadero suelo en caso de pinchazo. Me veo cada vez más desfasado en cuanto a modas sociales, reglas y protocolos de masa, pero más cerca de las raíces que nos unen al suelo, solo por esto…. sí, nos va muy bien.

 

Clueca


2013
06.27

Qué decepción cuando he buscado “clueca” en el diccionario y no he encontrado ninguna raíz griega o latina, y es que según el DRAE, clueca viene de cloquear, que significa hacer “cloc cloc”, sin más. Se conoce que es una de esas expresiones heredadas de generación en generación haciendo alusión al cacareo de la gallina cuando se pone a empollar (calentar huevos para sacar pollos) o incubar.

Así es amigos, nuestra amiga Milagros, que es la más anciana de nuestras gallinas, que ha sobrevivido a fríos, calores, heladas, nieves, depredadores, que fue herida de muerte por un perro cazador y sanó … ¡ha vuelto a ser protagonista para recuperar el instinto perdido de incubar huevos! Recordemos que es una raza cruzada y mestiza, seleccionada genéticamente para minimizar la probabilidad de poner huevos, puesto que por lo general, en la industria no interesa que empolle, ya que al no haber macho, los huevos no están fecundados y por tanto la gallina es improductiva.

Milagro! Milagros se ha puesto clueca

Milagro! Milagros se ha puesto clueca

Las gallinas naturalmente se ponen a incubar sus huevos en primavera, quedándose recostadas sobre ellos para mantenerlos a una temperatura constante entre 30º y 36º, se pasa así el día y la noche, levantándose solo para comer y beber 5 minutos y vuelta, está irascible si tratas de tocarla, cacarea de manera más cloquera y se le pone un poco mustia la cresta.

Es mejor separarla del resto del gallinero para que no la molesten, y darle de comer aparte, y si todo va bien, después de 21 días de incubación nacerán sus pollitos. Milagros empezó el 18 de junio a incubar, así que calculamos que saldrá de cuentas el 9 de julio.

¿Y la huerta?


2013
06.19

Pues con mucho retraso este año. El largo invierno por fin ha dado paso a una primavera potente, pero ya estamos en junio y en esta zona, en septiembre ya puede empezar a helar, eso nos deja poco margen de maniobra.

Este año no hemos hecho plantel, hemos comprado en el mercado de Segovia y hemos hecho algo de siembra directa, hará cosa de 1 mes que hicimos la siembra de la gran mayoría de cosas, y han sufrido, hielos, lluvias y granizos, pero sorprendentemente han aguantado muy bien, así que se convierten en candidatos ideales para sacar semilla para años venideros

Esta es la pinta que presenta a día de hoy:

la huerta segoviana después de un largo invierno

la huerta segoviana después de un largo invierno

Este año hemos optado por surcos de unos 30cm de ancho. En noviembre cavamos bien la huerta y añadimos compost y basura de caballo. Ahora en abril la hemos vuelto a cavar añadiendo algo de basura de vaca.

La planificación ha quedado así:

planificación huerto 2013

planificación huerto 2013

Todavía quedan huecos en los que queremos poner pepinos, melones y pimientos, que ya los teníamos plantados pero se helaron.

la huerta superviviente

la huerta superviviente

A este cachito de huerta hay que añadir las tierras en secano que un año más Rosario y Felix nos han dejado para patatas, calabacines, tomates y melones, en total unos 1200m2, hemos plantado 1 saco y medio de patatas, 1 hilera de calabacines, 1 hilera de melones y 2 hileras de tomates. A día de hoy los tomates no levantan apenas los 3cm del suelo, y el resto ni siquiera asoma. Esto promete!

plantando tomates

plantando tomates

el patatar 2013

el patatar 2013

A-bee-jas


2013
06.17

Un año de retraso, pero aquí están por fin.

4 colmenas 4 ilusiones

4 colmenas 4 ilusiones

La idea era que estuvieran pecoreando desde la primavera pasada, pero la gestión administrativa se retrasó hasta septiembre, fecha en la que no es nada recomendable instalar nuevos enjambres debido a que las abejas no tendrían tiempo a prepararse para el invierno.

El domingo 9 de junio de 2013 llegaron desde Ponferrada (León) dispuestas a explorar y recolectar néctar en Requijada, que está en plena floración (cantueso, flor silvestre y encina). La primavera ha llegado tarde, pero ha llegado con fuerza.

El trámite administrativo para poder tener colmenas es igual que para cualquier otro tipo de ganado:

  1. localizar la ubicación en el catastro (según la normativa de cada comunidad debe respetar ciertas distancias: 400m de centro urbano, 50m de carreteras y 25m de caminos)
  2. solicitar permiso al ayuntamiento (si fuera terreno público la gestión sería más complicada)
  3. darse de alta como ganadero apícola en el Servicio Territorial de Ganadería (en Segovia está en c/Sta Catalina 22). Se trata de rellenar un formulario con el tipo de explotación, tamaño, ubicación y datos personales, al que hay que adjuntar el plano del catastro y el permiso del ayuntamiento, así como el DNI. Este trámite es el que tardó 7 meses en mi caso (lo presenté en marzo 2012).
  4. cuando por fin quedas registrado como ganadero te asignan un CEA (Código de explotación agraria) y con eso ya tienes licencia para comprar/vender ganado. En el caso de las colmenas, también te dan un código de identificación de colmenas, con estos dos números puedes ir a cualquier criador de reinas o apicultor y comprarle uno o más enjambres, puesto que el vendedor debe elaborar una “guía” donde se indican los códigos identificativos de ambas partes, animales vendidos y fecha. También te dan en la Unidad Veterinaria del STG un libro de registro donde habrá que anotar y llevar el control de la explotación
  5. presentar la guía en la Unidad Veterinaria del Servicio Territorial de Ganadería (tienes 5 días después de la fecha de compra)
  6. contratar un seguro de responsabilidad civil
  7. Aparte hay que colocar carteles identificativos de “Precaución abejas” con el código de explotación y el número de teléfono del propietario

Y por fin, disfrutar de las abejas, aprender de ellas y cuidarlas.

¿Y cuánto cuesta?

  • Permiso Ayuntamiento – 10€
  • Las gestiones en el REGA (Registro de Explotaciones Ganaderas) – 0€
  • Seguro responsabilidad civil – 50€/año
  • 1 Enjambre con reina y cría – 50€
  • Material
    • 1 colmena Perfección/Langstroth con alza y cuadros – 36€
    • traje completo – 25€
    • herramientas básicas – 40€
    • láminas de cera – 25€/kg

TOTAL : 397€

Ya iremos contando aventuras y desventuras de este apasionante mundillo, cuánto más leemos sobre las abejas más nos enganchan, su forma de trabajar, cooperar y mantener la comunidad son como poco un ejemplo a observar.

Algo de documentación interesante y casi imprescindible:

http://www.jcyl.es/web/jcyl/AgriculturaGanaderia/es/Plantilla100Detalle/1131977209076/_/1240837831840/Redaccion